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*11月12月のご案内*

*50°C洗い低温スチーミング講座*

11月17日(木) 11:00~     全5回    (初回のみ単発受講可能)    レッスン料  5000円 /回                  

10月スタートを予定しておりましが、スケジュールがいっぱいいっぱいとなり11月に押してしまいました💦  今回はプライベートグループレッスンのお申し込みもあり、17日のみ募集しております。告知が遅くなりましたが、まだご参加頂けます。   別日ご希望の場合はまたご相談くださいませ。


*私のトッポンチーノ*


12月1日(木)  12:30~16:00  

オーガニック素材で作る小さなお布団です。
お母さんの匂いが染み込み、お布団ごと抱くと他の人が抱いても泣かないのだそうです。
詳しくは講師の方のイベントページをシェアしますが、ダムナのおやつ付きで開催します。ご興味ありましたら、詳細をお伝えしますのでお問い合わせください


*秋の手作り酵素作り*


12月2日(金)
12時半~15時半
料金:13000円 (材料費、準備費、交通費)
量の目安は、ワイン瓶8、9本分ほど。
持ち物は、樽1つ(20ℓか30ℓ)、ザル、まな板、包丁。
その他、樽・ザル・ゴースの道具類いる方は、別に2800円となります。 

すっかり離れていた酵素作りでしたが、ご縁あって今年の春の酵素作りから、また少しはまりつつあります。
秋の酵素は約40種類ほどの、採れたての果物・木の実・根っこのもの・穀物類を使います。たくさんの種類を使うため一度にたくさんの量を仕込むことになります。
講師の元養鶏家 矢野さんのお話しが、実体験に元づいていてとても説得力があるのです。10名限定です。


*クリスマスレッスン*


12月20日(火) 予備日19日(月)

通常レッスンは予定していなかったのですが、先日アサクラの朝倉玲子さんをお迎えして講座をお行いましてとても好評でした。簡単で美味しいイタリアンをぜひクリスマスに…と思い、記憶の新しいうちにお伝えしたく、朝倉さんレシピとプラスαのレシピで、クリスマス料理を完成します~。
クリスマスですので、お好きな飲み物持ち込み可としまーす♪

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