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*西部ガスフェアーへ*

一昨日は西部ガスフェアー「くらしガ、スマート」へ♪
その日のイベントは料理研究家 松田美智子さんの講座。幸運にもチケットがゲット出来たので、着席してお話を聞く事ができました。
松田美智子さん、TVでは何度も拝見したことがありましたが、実物はもうすぐ還暦と思えない美しさ。
短い時間の中で、道具のこと、調味料のこと、諸々と、私がいつも大事に思っている話が盛りだくさん。料理に向き合う姿勢が素晴らしく、見習いたい料理家の1人となりました。
思わず、先生ブランドのおひつを予約して帰って来ました(^^;;




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