＊Whole Food＊

今日は、今年最後のスクールの日でした。
師匠は、東京から日帰り通勤！！
ご苦労さまでした。

[本日の実習メニュー]

・玄米甘栗＆炒り大豆ご飯
・カリフラワーのポタージュ
・厚揚げサラダ
・ベジ竜田揚げ
・切干大根のまだか漬け

うちの師匠はとってもお肌がキレイです。
日々の食事に秘密有り！！
別名、美人のレシピ～♪


[本日の講座は経皮毒]

そーなんです、Whole Foodはただの料理教室ではありませんの。。。
食と暮らしと農業、環境をまるごと学ぶスクールなんです！！
今日の学びは、[軽皮毒]口から入れた毒（添加物等）はある程度肝臓で
デトックスされるけど、皮膚を通して吸収した毒は蓄積され（特に生殖器）
母から子へそのまた子へ生物濃縮されていくとのことでした！！
年末の大掃除で体調が悪くなる人も実は、疲れからだけではなく合成洗剤などを
一度に多量に使ったことが原因になっているかも知れませんよ～！！

この内容だけ読むとこ難しく感じるかもしれませんが、師匠のトークは笑い有りなんで
2時間の講座はいつもあっという間に終わってしまうんです。
来年1月は、地元福岡の有機農家[八尋幸隆さん]を講師にお招きしての講座でスタートします。
Whole Food福岡校、来年はさらに飛躍のとしになる予感です！！