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*お節講座のお知らせ*

早ーい!!もうお節の季節がやってきました!!


日時:12月19日 日曜日 11:00〜14:00

講師:タカコ・ナカムラ(ホールフードスクール主宰)

定員:35名

参加費:6000円(試食代込み)

会場:福岡市立婦人会館(あいれふ8F調理実習室)
福岡市中央区舞鶴2丁目5番1号あいれふ8F

持ち物:エプロン・バンダナ・手拭きタオル・筆記用具



野菜だけで驚くほど素敵なおせち料理が出来上がる講座です。
福岡校でも恒例になりました、おせち講座では基本のおせち料理を学びます。
田作り、伊達巻、昆布巻き・・・野菜を使って美味しいおせち料理作りに今年は挑戦してみませんか。
実はおせち料理は煮る、焼く、蒸すといった日本料理の基本調理法をトータルで学べる貴重な機会です。
タカコ・ナカムラが日本の伝統食を次の世代に語り伝えていく料理の基本をお伝えします。

★メニュー★
くるみとドライ納豆のごまめ
たたきごぼう
洋風ドライフルーツのなます
かぼちゃの伊達巻
テンペローフ
丹波の黒豆
黒豆と柿のパンナコッタ
漬けものの押し寿司
三河みりんのお屠蘇


※当日はお屠蘇の試飲がございますのでお車でお越しの方はご注意ください。



<申込み>
タカコ・ナカムラWholeFoodスクール福岡校事務局
MAIL:fukuoka@wholefoodschool.com
TEL:090-9561-5443(山本)
FAX:092-981-6977






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