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*2月のお品書き*


早いもので、明日から2月。
節分に、バレンタインデーにと、行事が続きますね~

*2月のイートイン メニューは・・・ テイクアウトもOK!!   

塩麹を使ったカレーやスープ、低温スチーミングした野菜のデリなど週替わりで。
内容はHPでお知らせ。またはお電話にてお問い合わせください。

2月2・3日のメニューは、塩麹ビビンバ
玄米ご飯にダムナ特製ナムルだれを使ったナムルと「旅をする木」の卵をトッピング。
コチュジャンで。

*2月3日(木)節分・・・ダムナ特製ナムルだれを使って巻いた韓国風恵方巻き
                 今年は北北西を向いて丸かじり。予約承ります。 

*2月限定のお菓子 

 ・チョコのシフォン・・・安心素材のオーガニックチョコを使って、ほんのりラム酒の風味。
 ・レモンのシフォン・・・無農薬のレモンの皮と果汁がたっぷり。ポピーシードのプチプチが楽しい。
 ・チョコレートケーキ・・・カカオの濃厚なチョコケーキ。バレンタインにどうぞ。
 ・いり大豆のマフィン・・・きな粉生地のマフィンにいり大豆のクラムをトッピング
 ・レモンサブレ ・チョコナッツクッキー  etc・・・・
  

*バレンタイン用手作りお菓子キット*

   ダムナの安心素材で手作りのバレンタインのお手伝い。
   1回分の作りきり材料とレシピ付き。

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