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*あかねさんのマフィン*

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あかねさんのマフィンは絶品です。
毎日食べたい。
お粉はご主人が挽くのだそうです。

あかねさんは難病(膠原病SLE)を患ったことをきっかけに食の大切さに気づき
食を見直すことで、現在では服用中のお薬を減量するまでになったそうです。
油のこと、お塩のこと、調理方、ホントによく勉強されています。
でもその食生活は決してストイックになり過ぎず、お友達と外食したり
体のこえをききながら日々の食生活を楽しんでおられるとのこと。

あかねさんのマフィン、美味しいマフィン、いつかダムナで作れるといいな







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